كيف تنجح في زراعة الفلفل الرومي من البذور

زراعة الفلفل الرومي

يرغب كل مزارع في تجربة زراعة الفلفل و النجاح في الحصول على ثمار جيدة ، لذا يجب عليك معرفة الطريقة المناسبة وهذا هو موضوع اليوم على مدونة علوم الزراعة التي نقدم لكم من خلالها العديد من المواضيع التي تتعلق بزراعة الفواكه و الخضروات و الأعشاب و النباتات بشتى انواعها، بالإضافة إلى كيفية تسميد المحاصيل و العناية بها للحصول على جودة عالية في الإنتاج .
ينتمي الفلفل الرومي الى فصيلة العائلة الباذنجانية ،حيت انه من المزروعات التي تتميز بالسهولة و البساطة و نجده في الكثير من الاطباق و ذلك راجع لطعمه و قيمته الغذائية المرتفعة، وسنتعرف من خلال المقال الآتي على طريقة زراعته و العناية به خلال فترة النمو .

الظروف الملائمة للزرع

يجب الاخد بعين الاعتبار الظروف الملائمة للحصول على أفضل محصول اولا يجب اختيار الميعاد و المناخ الملائمين بحيت يستحسن ان تتم الزراعة في مناخ صيفي ذو حرارة معتدلة تصل الى 30 درجة مئوية، ولذلك ف اشهر مارس وابريل و مايو بالاضافة يوليو و اغسطس هم الافضل ، ثانيا يجب مراعاة طريقة التكاثر و اختيار نوع التربة المناسبة التي تقوم بتصريف المياه بجودة عالية كمايجب الحرص على احتوائها على المواد الهامة مثل الفوسفور و الكالسيوم الذي يمنع تعفن النهايات الخاصة بالزهور .

ميعاد الزراعة

العروة الصيفية المبكرة : تبدأ الزراعة في المشتل من شهر ديسمبر حتى ينايرو وتنقل الشتلة فى الارض المستديمة خلال شهر مارس .
العروة الصيفية : تبدأ زراعة المشتل من شهر فبراير حتى مارس، ووتنقل الشتلة فى الأرض المستديمة خلال شهري أبريل ومايو .
العروة النيلية : تبدأ زراعة المشتل من شهر يونيو حتى مايووتنقل الشتلة في الأرض المستديمة خلال شهري يوليوز و أغسطس .

درجات الحرارة المناسبة

تفضل زراعة الفلفل خلال درجات الحرارة المرتفعة.
درجة الحرارة المثلى لزراعة الفلفل هي 20 إلى30 درجة مئوية خلال النهار و 10 إلى 20 درجة خلال الليل.
ينخفض معدل النمو إذا إنخفضت درجة الحرارة عن15 درجة مئوية ويتوقف عندما تقل عن 10 درجة مئوية.

التربة المناسبة

يمكن زراعة الفلفل في الأراضي القديمة والجديدة.
درجة حموضة التربةالمناسبة لزراعة الفلفل هي 2-3.

إقرأ أيضا: الطريقة الصحيحة لزراعة الجزر

طريقة زرع الفلفل

نستخرج البذور من ثمرة فلفل كبيرة الحجم والخالية من اي تشوهات .
ثم نقوم باحضار البيتموس (التربة )الخاصة بالانبات الاولي ونضعها داخل وعاء ذو صرف جيد للماء .
نغرس البذور في التربة على عمق 1سم تقريبا .
الحفاظ على ري التربة بانتظام للحفاظ على رطوبتها .
خلال مدة تتراوح بين 4 الى 8 نلاحظ انبات البذور المزروعة .
بعد مرور 10 ايام من الانبات نقوم بانتقاء افضل الشتلات و نزرعها في المكان الدائم لها مع مراعات عدم تعريتها او قطع جدورها .

ملاحظة: خلال فترة الانبات يجب تفادي تعرض الشتلات لاشعة الشمس بشكل مباشر الا بعد مرور اسبوع .

الري والتسميد

يحتاج الفلفل الرومي الى الري بطريقة منتظمة قبل ان تجف التربة مع الالتزام باوقات الري اليومي صباحا او مساءا مع ضرورة وجود تصريف جيد للمياه الزائدة .

يتم التسميد لتعويض النقص الغدائي للنبة و النمو الجيد و زيادة الانتاجية :

التسميد باستعمال عنصر الكالسيوم ليستفيد النبات منها .
التسميد بمحلول الشاي او القهوة بشكل اسبوعي مع مراعاة الكمية لا يزداد النمو بسرعة كبيرة و بالتالي تعرض النبتة للامراض وتقل الانتاجية.
التسميد بمحلول الخل مرة كل اسبوعين لضمان زيادة حموضة التربة و امتصاص النبتة كمية كافية من الحديد .
التسميد بالكمبوست او قشر الموز عند الحاجة كما يمكن استخدام NPK مرة في الشهر لزيادة التزهير و الانتاجية.
كما انه يجب محاربة الآفات و الامراض .

حصاد وفوائد الفلفل الرومي

بعد مرور فترة تتراوح بين 70 حتى 90 يوم تأتي مرحلة حصاد المنتوج حيت نقوم بجمع الثمار التي نمت بصورة متكاملة و ملائمة .

يجب جمع الثمار في الصباح الباكر بعد زوال الندى كذلك تجب عدم جمع الثمار بعد سقوط الأمطار أو بعد الري لأن ذلك يؤدي إلى إنتفاخ القشرة وسهولة تجريح سطح الثمرة.
يجب تجنب جذب أو شد الثمار لأن يؤدي إلى تمزق الأنسجة حول العنق مما يسهل من إدخال الفطريات .
تجنب الضغط على الثمار باليد أثناء الجمع لأن ذلك يؤدي إلى تهشم الثمار وتبقع السطح.
يفضل إستخدام مقصات الجمع وفي حالة عدم وجود مقصات تفصل الثمار بثني الأعناق لأنها تنفصل بسهولة.
يجب جمع الثمار بعنق صغير لأن الجمع بعنق طويل يؤدي إلى ثقب الثمار المجاورة.
تجمع الثمار في حاويات من البلاستيك الملساء النظيفة حتى لاتُجرح وتترك عليها بصمات اليد ، كما تفرغ الحاويات عند إمتلائها على فرشة نظيفة في مكان مظلل.

يستخدم الفلفل الرومي في مختلف الاطباق بعد حصاده طازجا لتعدد فوائده وقيمته الغدائية و نذكر منها :

• تقليل الكوليسترول في الدم .

• تخفيض نسبة السكر في الدم .

• ضبط معدل ضغط الدم.

• احتوائه على فيتامين C الذي يقي من نزلات البرد .

• علاج الروماتيزم و تقوية عضلة القلب .

• الوقاية من السرطانات المختلفة لاحتوئه على مضاد اكسدة قوي .