كيفية زراعة التفاح من البذور و الشتلات

زراعة التفاح

يعتبر التفاح من الفواكه اللذيذة التي تنتمي الى العائلة الوردية ،حيت انها تحتوي على قيمة غدائية عالية لانها غنية بالعديد من الفيتامينات و الكربوهيدرات مما يجعله يستهلك بشكل كبير في صناعة العصائر و الحلويات و غير ذلك ،وكيفية زراعة التفاح من البذور و الشتلات و العناية به هو موضوع اليوم على مدونة علوم الزراعة التي نقدم لكم من خلالها العديد المواضيع المتخصصة في زراعة الفواكه و الخضروات و كذا كيفية التسميد و الوقاية من الامراض التي تصيب المحاصيل.

كيفية زراعة التفاح من البذور و الشتلات

الظروف المناسبة لزرع التفاح

يحتاج التفاح في مرحلة نموه الى درجة حرارة معتدلة لا تقل عن 4 درجات ، لكي لا تموت الازهار ، لذا درجة الحرارة المناسبة لنمو الثمار فهي ما بين 17 و 21 . حيت تساعد على تكوين البراعم و تزيد من حمورة الثمار في بعض الاصناف من التفاح .
يحتاج التفاح الى تربة عالية الجودة ، جيدة التصريف و التهوية لا تتجاوز درجة الحموضة فيها 7 الى 6 ، و ينصح فحص و تحليل التربة جيدا للحصول على افضل نتيجة .
يزرع التفاح في لعديد من المناطق حسب المناخ و الصنف غالبا خلال الاشهر من 12 الى 3 .
لمساعدة التفاح على النمو بشكل جيد ، يستحسن اضافة السماد العضوي كسماد NPK او السماد الطبيعي كالكامبوست الى التربة .

طريقة زراعة التفاح من البذور

بعد القيام بتوفير الظروف المناسبة و المتطلبات الضرورية لزراعة التفاح من سماد و تربة و مكان مناسب للزراعة ، يمكنك الآن القيام بزراعة التفاح عبر إتباع الخطوات الآتية :

يمكنك استعمال البذور الموجودة داخل التفاحة او قم بشراء البذور مع الحرص على جودتها باختيارك للبذور التي تصلح للزراعة .
قم بخلط السماد العضوي مع التربة حتى تصبح غنية بالعناصر الغدائية.
قم بتنظيف بذور التفاح و تجفيفها ، بعد ذلك مباشرة توضع على التربة و تغطى مع الحرص على عدم ردمها عميقا .
قم بري البذور بانتضام مرتين يوميا حتى الاشباع للحفاظ على رطوبتها .
بعد مرور اكثر من شهر ستلاحظ نمو الشتلات ، حيت يتم فصلها عن بعضها البعض بعناية للحفاظ على سلامة الجذور .
قم بنقل الشتلات الى المكان المناسب الذي تريد أن تنمو به شجرة التفاح ، و ذلك بتحضير حفرة مناسبة للشتلة ثم نغرسها و نضيف السماد العضوي .
في الشهر الاول من زراعة شتلة التفاح نقوم بريها مرتين يوميا حسب الحاجة .

طريقة زرع التفاح

زراعة شجرة التفاح تبدأ باختيار الموقع المناسب وتحديد حجم الحفرة المناسبة للشتلة. يُنصح بحفر حفرة بعمق حوالي 60 سم لتوفير مساحة كافية لجذور الشجرة للتنمو بشكل جيد. بعد الحفر، يتم وضع الشتلة في الحفرة، مع مراعاة عدم الضغط على التراب. يجب فقط نثر التراب برفق حول الجذور لضمان راحتها واستقرارها في التربة.

تعد المسافة بين الأشجار أمرًا بالغ الأهمية. يجب ألا تقل المسافة بين كل شجرة تفاح عن 4 أمتار، وذلك لتوفير المساحة الكافية لنمو الشجرة بشكل صحي ولتسهيل العناية بها عندما تكبر. هذا التباعد يساعد أيضًا في تحسين التهوية والإضاءة لكل شجرة ويقلل من احتمالات الإصابة بالأمراض.

العناية بالتفاح بعد الزراعة

اثناء الري تضاف الاسمدة الكيماوية ، كما يضاف السماد البلدي المتخمر .
نقوم بعملية الخف و ذلك بتقليل الثمار الموجودة على الشجرة لزيادة حجم الثمار الاخرى و انتاج نوعية جيدة .
اثناء عملية التقليم نقوم بازالة الاغصان المتشابكة و الميتة التي تحجب الضوء ، و يتم التقليم قبل تبرعم الاوراق في فصل الخريف ، اما في فصل الصيف فيتم ازالة الاغصان التي تبلغ عامين و تاثر على وصول الضوء الى الشجرة .
نروي التربة حسب حاجتها للماء للحفاظ على رطوبتها خصوصا في المناطق الجبلية .
نزيل كل الاعشاب و الحشائش التي تمتص العناصر الغدائية و المعدنية من حوض الشجرة باستخدام اليد او المبيدات العشبية .

نضج و جني التفاح

تختلف أصناف التفاح في الطعم واللون، ولكن طريقة الجني تبقى بشكل عام متشابهة لجميع الأنواع. عندما تبدأ الثمار في التحول إلى لون لامع وتصل إلى حجم مناسب، فهذا يعد علامة على نضوجها. في هذه المرحلة، يتم قطف التفاح بعناية كبيرة لتجنب تلف الثمار أو تعرضها للخدوش.
بعد قطف الثمار، يجب فرزها وتصنيفها حسب الحجم والجودة، ثم وضعها في صناديق مناسبة للحفاظ عليها. يتم تسويق التفاح بعد التأكد من جودته وسلامته، مما يضمن تقديمه للمستهلك في أفضل حالة ممكنة.

ظاهرة سقوط ثمار التفاح

تعد ظاهرة تساقط ثمار التفاح من الظواهر التي يعاني منها العديد من المزارعين لانها تؤثر سلبا على الانتاجية ، لكنها ظاهرة خف طبيعي للثمار تحدث لمختلف انواع الفواكه خلال فترات مختلفة من عمر الثمار و تنقسم لثلاث مواعيد اساسية :

التساقط المبكر : و يحدث في الايام القليلة الأولى من العقد و قد تصل الى نسبة 40 % من الثمار .
تساقط حزيران : قد يحدث بعد مرور شهر من تشكل الثمار .
تساقط ما قبل جمع المحصول : تصاب من خلاله الثمار بالعفن و الامراض البكتيرية و الفطرية نتيجة الجروح التي تحدث اثناء السقوط فتصبح الثمار غير صالحة للاستهلاك.

أسباب التساقط:

عدم تتبع برنامج ري مناسب بانتضام.
ارتفاع درجة الحرارة و جفاف شجرة التفاح .
الافراط في الري بعد الازهار .
هبوب قوي للرياح او تساقط الصقيع.
عدم وجود وسائل التلقيح و الملقحات.

كيف يمكنك الحد من نسبة تساقط ثمار التفاح .

يمكنك توفير وسائل التلقيح كخلايا النحل و تأمين الملقحات .
العناية المستمرة بالشجرة و توفير العناصر الغدائية.
تفادي تعريض شجرة التفاح للعطش خصوصا في مرحلة الازهار .
القيام بالتقليم الدوري الشتوي و تأمين التوازن بين المجموع الثمري و المجموع الخضري عن طريق الخف في الوقت المناسب .

إقرأ ايضا: كيفية زراعة البرتقال من البذور .

فوائد التفاح

يعمل التفاح على الوقاية من العديد من الامراض نضرا لاحتوائه على الالياف و المواد المضادة للاكسدة التي تقي من السرطنات والامراض المزمنة فهو يعطل الانشطة الضارة لخلايا الجسم ، و من اهم فوئده نذكر :