زراعة الخوخ من البذور
الخوخ من الفواكه الشهية والمحببة التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة، حيث يساعد على القضاء على التوتر والقلق، يقلل الإجهاد، ويساهم في الحفاظ على رشاقة الجسم وخفض الوزن.يمكن زراعة الخوخ بسهولة في الحدائق المنزلية أو المزارع باتباع خطوات بسيطة. يُعد زراعة الخوخ من البذور خيارًا رائعًا لمن يرغبون في تجربة زراعية ممتعة واقتصادية. إذ تتميز شجرة الخوخ بسرعة نموها وإنتاجها لثمار لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية.كيفية زراعة الخوخ من البذور: دليل عملي للحصول على محصول صحي |
الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخوخ
- تتعدد اختلافات الخوخ من حيث المتطلبات المناخية ،اذ تحتاج بعض الاصناف من الخوخ الى درجة حرارة منخفضة و اصناف اخرى تجود في درجة الحرارة المرتفعة ، لذا على كل مزارع ان يعرف صنف الخوخ الذي سيزرع للتأكد من توافقه مع حرارة المنطقة و على العموم فالخوخ ينمو في درجات الحرارة المعتدلة .
- تجود زراعة الخوخ في التربة الخفيفة جيدة التهوية والصرف والغنية بالمواد المغدية ، اذ تعتبر التربة الرملية من افضل الانواع التي تصلح لزراعة الخوخ و عليك تجنب زراعته في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الملوحة او التربة التي بها الحجارة لانها تعيق نمو الجذور و تمددها و بالتالي قد يؤدي ذلك لموت الشتلة.
طريقة زراعة الخوخ
- نقوم باستخراج بذرة الخوخ من الحبة بعناية و نحرص الا تكون بها ضموراوميتة .
- نقوم باحضار التربة المتكونة من البيتموس او الطين .
- نروي التربة جيدا ثم نضع البذور و نغطيها بالتربة بعد ذلك نحفظها في مكان بارد لمدة شهرين الى ثلاثة اشهر .
- نراقب التربة باستمرار كل 10 ايام و لا نفرط في الري لكي لا تتعفن .
- بعد الانبات نضعها في تربة مناسبة خالية من الأسمدة العضوية ثم ننقل الاصيص الى مكان لا تصله اشعة الشمس المباشرة .
- عندما تصل النبتة الى 15 الى 25 سم ننقلها تحت اشعة الشمس مباشرة كما يجب الانتباه الى ملوحة التربة و ماء الري .
تنويه : يزرع الخوخ بالبذرة في
الاشهر من ديسمبر الى يناير.
طريقة ري و تسميد الخوخ
من الضروري إضافة الاسمدة سنوياً للخوخ وتعتمد نوع الاسمدة وكميتها على نمط التربة ةمدى خصوبتها وبناءها ومحتوياتها من المادة الدبالية (العضوية) والمناخ وعوامل اخرى والاشجار التي يتوقع ان تحمل محصول غزير يجب إضافة كمية اسمدة كبيرة لها .يجب ان يحتوي برنامج الاسمدة على التوازن بين الاسمدة المختلفة التي تضاف الى التربة في البستان اوالتي ترش ويجب معرفة ان اضافة احدى العناصر بكميات كبيرة قد يقلل او ينقص من تأثير العناصرالاخرى .
تختلف كمية الاسمدة الموصى بها بإختلاف المناطق ودلك بمعرفة العناصر الناقصة واللازم اضافتها ويمكن الحكم على احتياجات بستان الخوخ اما بتحليل التربة او تحليل اوراق الاشجار للتعرف على محتواها من العناصر الغذائية .
- يجب المحافظة على ري التربة باعتدال وقت الحاجة لان الاسراف في الري يؤدي الى موت البنات .
- التسميد بواسطة NPK النيتروجين و الفوسفور و بوتاسيوم وقت المجموع الخضري .
- التسميد بواسطة النيتروجين و الفوسفور الثاني و البوتاسيوم وقت التزهير .
- التسميد بواسطة النيتروجين و الفوسفور و بوتاسيوم بعد عقد الثمار لتحفيز الاشجار الحصول على إنتاجية وفيرة.
طرق تطعيم الخوخ
1- التطعيم بالعين
عادة يتم التطعيم فى الخوخ عن طريق التطعيم بالعين خلال موسم النموأثناء الفترة من شهر مايو حتى سبتمبر على الأصول المزروعة بخطوط المشتل ، ويكون التطعيم على ارتفاع 15 - 20 سم من سطح الأرض .
2- الرقعـــــــة
أثناء موسم النمو خلال شهر مايو ويونيو .
3- التطعيم بالكشط
خلال موسم النموفي شهري مايو ويونيو , ونسبة نجاح الطعم عالية حيث يؤخذ جزء من الطعم مع نسيج البرعم ويتم عمل نفس الإجراءفي الأصل . ويتم تركيب البرعم على الأصل ولصقه جيداً بشرائط من البلاستيك أوالمطاط.
4- القلم القمى
تتم عملية التطعيم بهذه الطريقة أثناء موسم السكون خلال شهرى يناير وفبراير وقبل تحرك البراعم , وتستخدم هذه الطريقة للتغيير من صنف لآخر, وإذا كانت أشجارالخوخ صغيرة يتم وضع القلم مباشرة على الجذع ، أما إذا كانت كبيرة فتوضع الأقلام على الأفرع الرئيسية بحيث لايزيد قطر الفرع عن 7 سم . ويجود النمو أفضل فى الأفرع القائمة عنه فى حالة الأفرع الأفقية .
عادة يتم التطعيم فى الخوخ عن طريق التطعيم بالعين خلال موسم النموأثناء الفترة من شهر مايو حتى سبتمبر على الأصول المزروعة بخطوط المشتل ، ويكون التطعيم على ارتفاع 15 - 20 سم من سطح الأرض .
2- الرقعـــــــة
أثناء موسم النمو خلال شهر مايو ويونيو .
3- التطعيم بالكشط
خلال موسم النموفي شهري مايو ويونيو , ونسبة نجاح الطعم عالية حيث يؤخذ جزء من الطعم مع نسيج البرعم ويتم عمل نفس الإجراءفي الأصل . ويتم تركيب البرعم على الأصل ولصقه جيداً بشرائط من البلاستيك أوالمطاط.
4- القلم القمى
تتم عملية التطعيم بهذه الطريقة أثناء موسم السكون خلال شهرى يناير وفبراير وقبل تحرك البراعم , وتستخدم هذه الطريقة للتغيير من صنف لآخر, وإذا كانت أشجارالخوخ صغيرة يتم وضع القلم مباشرة على الجذع ، أما إذا كانت كبيرة فتوضع الأقلام على الأفرع الرئيسية بحيث لايزيد قطر الفرع عن 7 سم . ويجود النمو أفضل فى الأفرع القائمة عنه فى حالة الأفرع الأفقية .
فوائد الخوخ الصحية
- يقضي الخوخ على مسببات تجاعيد البشرة.
- يعزّز الخوخ من صحة القلب.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد على التخلّص من الصوديوم عن طريق البول.
- يُعتبر الخوخ مُليّن جيد للمعدة، ويعالج إنتفاخات البطن.
- يقوّي العظام، ويحافظ على صحتها.
- يحمي من فقر الدم، بسبب احتوائهِ على الحديد.
- يساعد على حماية العين من الأمراض.
- يقلل تناول الخوخ من أعراض الحساسيه.
- يحمي الجهاز التنفسي من الأمراض ونزلات البرد.